TL;DR: Posteo.de kann problemlos weite Teile von iCloud ersetzen.
Ich verwende außer dem Photostream alle iCloud-Funktionen. Da manche Betriebssystemfunktionen daran gebunden sind (iCloud-Dokumente, somit gespeicherte Spielstände) ist ein kompletter Bruch mit iCloud kaum möglich, aber wichtige persönliche Daten lassen sich entfernen.
Mit Posteo existiert seit Jahren ein Berliner Anbieter, der Notizen, Kalender, Mail und Adressen anbietet. Die Einrichtung kann anonym durchgeführt werden, selbst die Bezahlung ist per Versendung von Geldscheinen möglich (oder per Paypal). Posteo kostet 1€ pro Monat, wer mehr als 2GB Speicherplatz haben möchte oder mehr als zwei zusätzliche E-Mail-Aliase kann das für einige Cent pro Monat nachbestellen.
Als Webinterface wird Roundcube verwendet. Mittels IMAP, CalDAV und CardDAV können aber Mac, iPhone und iPhone ebenfalls direkt angebunden werden, sodass man das Web-Interface nicht benötigt.
Das Ergebnis:
Notizen
Fangen wir klein an: Die Notizen sind bei Apple an den IMAP-Mail-Account gebunden. Nach Einrichtung der Mail-Accounts am Mac und Setzen des Notizen-Hakens erscheint Posteo im Notizprogramm und die in iCloud gespeicherten Notizen können nach Posteo verschoben werden. Anschließend kann in den iCloud-Einstellungen der Notizen-Haken entfernt werden. Auf dem iPhone wird Posteo ebenfalls einrichtet, für Notizen konfiguriert und iCloud von den Notizen entbunden. Das war einfach.
Adressbuch
Posteo kann im Adressbuch von Mac und iPhone als CardDAV-Server eingetragen werden. Anschließend lassen sich einzelne Adressbuch-Einträge oder komplette Gruppen in der Sidebar auf den Posteo-Server ziehen und kopieren. Die Daten werden vollständig samt der gespeicherten Bildern übertragen.
Die im Mac/iPhone-Adressbuch angelegten Gruppen landen bei Posteo und werden auch zurück zum jeweils anderen Gerät synchronisiert, aber nicht im Web-Interface von Posteo angezeigt. Eine dort manuell angelegte Gruppe erscheint dagegen weder am Mac noch auf dem iPhone. Hier scheinen also zwei unterschiedliche Gruppenfunktionen vorzuliegen: Die von Apple und die von Roundcube. Immerhin wird die von Apple korrekt gespeichert und synchronisiert, dennoch stellt sich die Frage, was hier los ist und ob irgendwann alle meine Apple-Gruppen zerbrechen. Der Posteo-Support beruhigt hier:
"Der Abgleich von Kontaktgruppen ist leider kein Bestandteil des CardDAV-Standards. […] Informationen zu Gruppen sind Zusatzinformationen und können von unserem Webmailer schlichtweg nicht ausgelesen werden. Sie werden auch nicht zerstört oder gelöscht."
Am Mac selbst gesetzte Labels, wie z.B. "iPhone" statt "Mobile" tauchen in RoundCube allerdings nur als "Other" auf. Ändert man einen solchen Eintrag im Web-Interface, so verschwinden die Labelbezeichnungen auch mit dem nächsten Sync vom Mac und iPhone. Soweit bekannt - auch bei einem früheren Test mit Google habe ich die Labels verloren. Also am Besten im Web-Interface nichts verändern und immer die richtigen Clients auf den Geräten nutzen, dann klappt alles problemlos.
Kalender
Ich verwende drei Kalender, einen für Termine, einen für Sport und einen für Veranstaltungen. Posteo unterstützt wie iCloud mehrere Kalender. Es existiert ein Hauptkalender, der auch im Web-Interface angezeigt wird, sowie weitere Kalender, die man in Clients wie dem Mac oder iPhone verwenden kann, die aber nicht direkt in der Roundcube-Oberfläche von Posteo dargestellt werden.
Der Umzug der Kalender funktioniert problemlos: Aus iCal exportieren, anschließend per iCal im neuen Kalender wieder importieren. Fertig.
Wer den Kalender mit anderen Personen teilen möchte kann sich eine iCal-Adresse generieren lassen, welche andere dann als Kalender-Abonnement eintragen können.
Posteo kommt mit 2GB Speicherplatz und 2 Aliasen daher, unter denen man auch versenden kann. Beides ist gegen Geld erweiterbar. Die Einrichtung funktioniert auf allen Plattformen als IMAP-Mailserver problemlos.
Apple Mail betrachtet IMAP quasi als Dateisystem. Mails und komplette Ordnerstrukturen von iCloud zu Posteo umzuziehen lässt sich bequem per Drag and Drop durchführen. Nach einiger Wartezeit sind tausende Mails bei Posteo angekommen.
Fazit
Ich verwende Posteo jetzt seit einigen Monaten fast ohne Probleme. Es gibt manchmal für wenige Minuten Aussetzer, die meist aber auch im Blog erläutert werden. Ansonsten ist für mich kein Unterschied zwischen Apples Infrastruktur und der Posteo-Infrastruktur erkennbar. iPhone und Mac arbeiten wie zuvor mit Mail, Notizen, Adressen und Kalenderdaten.